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ショートケーキ

ショートケーキを作りました。
春らしくお花でおめかし🌸🌸🌸
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ジェノワーズの試し焼きをしたかったので3台分作りました。
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12㎝なので3台入ります。ムクムク膨らんで…
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焼けました‼️3台すべて6㎝の高さ‼️😆
スポンジもきめ細かくふわふわに仕上がりました。前にも書きましたが、ジェノワーズはずっと納得のいく仕上がりになれず、この配合と成功率にたどり着くまで5年かかりました…。なので思い入れもひとしお✨✨自信をもってお出しできます‼️🎂
春休みにケーキレッスンの予定があります。自宅にて一年ぶりのレッスン、どうか無事に終えられますように✨✨🙏

by eight_huit | 2019-03-21 18:54 | お菓子 | Comments(0)

2022年8月〜シンガポール在住。シンガポールにてお菓子教室開講準備中。


by eight_huit