ブッシュドノエル①
2018年 12月 09日
お友達が遊びに来たのでブッシュドノエルを作りました。
ロールケーキタイプもありますが、今回はトヨ型を使ってみました✨
ふわふわの別立て生地にマスカルポーネのムース×ラズベリーのムース、シャンティをのせて😁イメージだけで練習せずに作りましたが、とても美味しく出来ました😍
ラズベリーのムースにはイタリアンメレンゲを加えて甘すっぱくし、マスカルポーネムースは主張しすぎない味わいでラズベリーの酸味がより引き立っていて、組み合わせとしてはよく合っていました💕全体的に軽いので、一気に2個はいけます🙌
今月はママ友とのクリスマスパーティーに友達の来訪も控えているためブッシュドノエルを作る機会がまだあります。イベント盛りだくさんな12月、体調崩さないようにせねばです🎄✨
喜んでもらえるよう頑張ります‼️‼️✊
by eight_huit
| 2018-12-09 16:44
| お菓子
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